玉ねぎドレッシングをエゴマ油で作る

エゴマドレッシング

玉ねぎドレッシングを作ってみました。

今の時期、新玉ねぎが甘くて美味しいですね。

材料

・玉ねぎのすりおろし

・ポン酢

・砂糖

・醤油

・エゴマ油

各々の量は調整ください。今回は玉ねぎを1玉、ポン酢80CC、 砂糖大さじ1、醤油 小さじ1 、搾ったエゴマ油 15g

エゴマドレッシング

エゴマ油を、ゴマ油やサチャインチ油など色々と変えても美味しいと思います。お好みでラー油やにんにくを入れても良いかも。

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